腐竹是用热水泡还是冷水泡好吃些 腐竹是用热水泡还是冷水泡好吃一点
腐竹是一种比较特别的素菜，它是煮沸的豆浆表面凝固成的薄膜，再晒干制成的。腐竹烹饪的好，会比肉还要好吃，非常有嚼劲。相信大家都知道烹饪腐竹之前，要先将腐竹泡发，那你们知道吗，泡发腐竹用热水还是凉水呢？
腐竹是大豆制品，因为是干品，所以每次烹饪前都要提前有一个泡发过程。泡发腐竹不能用热水泡的，热水一泡就僵了，你再怎么泡也泡不开了，但如果用冷水泡总是要漫长的等待。
其实泡发腐竹热水和凉水都不能达到很好的效果，正确的应该是用温水泡发，因为用冷水是泡不开的，后续烹饪的话就会入不了味，用热水泡的话又容易将腐竹泡烂，腐竹就会变得不筋道，所以腐竹一定要用温水泡，而且泡发也是要讲究技巧的。
佛跳墙是什么菜系的经典菜品 佛跳墙是家常菜吗 佛跳墙通常是选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等菜品组成的，之后再加入高汤和福建老...
费县特产在哪里买 费县特产手抄报 费县特产有费县山楂、蒙山板栗、芍药山核桃、胡阳西红柿和费县煎饼等。 费县山楂：费县山楂的种植历史悠久，在明清时期，山楂就已经成为了费...
顶礼膜拜贬义 形容顶礼膜拜的成语 顶礼膜拜这个词本身不是贬义词。它的本义是虔诚地跪拜。顶礼：佛教拜佛时的最高敬礼，人跪下，两手伏地，以头顶着受礼人的脚；膜拜：佛教徒...
吃完螃蟹吃啥可以驱寒 吃螃蟹的时候吃什么驱寒 吃完螃蟹可以吃羊肉驱寒。食物有五性，羊肉就是其中热性比较旺的一类，有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效，适合在吃螃蟹之后食用...
报考自学考试的条件是什么 报考自学考试的条件有哪些 凡是中国合法的公民，不限制性别、年龄、民族还有现在的所持有的学历，都是可以参加自考的，到时可按照当地教育考试院的...
白凉粉可以加木薯粉吗怎么做 白凉粉可以用木薯粉代替吗 木薯粉可以代替白凉粉，但是木薯粉和白凉粉是两种不同的东西。 白凉粉： 1、白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉...
QQ空间打不开怎么办 QQ空间怎么打不开了 电脑打不开不显示QQ空间的原因很多，常见的原因包括4个方面：1、电脑浏览器的问题；2，QQ空间的装饰物过多；3，QQ版本过低；4，处于上网高...
三角皮带打滑处理小妙招 怎样防止三角皮带打滑 三角带打滑根据不同的原因有调整涨紧、重新安装设计、及时清洁保养等妙招，由于使用时间过长或者更换了长的三角带而打滑，可以...
葡萄能和黄瓜一起吃吗 黄瓜可以和葡萄一起吃吗? 黄瓜和葡萄可以一起吃，黄瓜汁水丰厚，常可以作为水果生吃，与葡萄一起食用并不会产生对身体有害的毒素。但黄瓜不宜和花生、红...
牛油果还是生的可以吃吗 牛油果是直接生吃吗还是熟吃 牛油果还是生的可以吃。牛油果中含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，有较高的营养价值，没熟的牛油果也可以吃，但果...
米酒有味道怎么处理? 酒里面甲醇怎么去除 去除米酒中甲醇的最佳办法就是煮，米酒和甲醇的沸点不同，在锅中加热至65～70度持续5分钟左右，其中的甲醇就被消除了，此外米酒中的果...
![梅雨季节是秋天吗[什么季节是梅雨季节]](/uploads/allimg/240103/0A2146428-0-lp.jpg)
梅雨季节是秋天吗[什么季节是梅雨季节] 梅雨季节的时间一般是每年的6～7月份，因此梅雨属于夏季。梅雨是因为东南季风带来的太平洋暖湿气流，导致地区一直降雨，而此时正是南方...
绿豆百合粥还可以搭配什么 绿豆百合粥什么时候放百合 在绿豆百合粥制作过程当中建议不要用铁锅来煮绿豆粥，还煮制不能加入食用碱。绿豆粥虽然好吃，但是成人一周只能吃2～3次，...
灵芝孢子粉要空腹吃吗 灵芝孢子粉要空腹吃，这样既可以完全吸收营养成分，而且还能修复胃部，做好吸收食物的准备。每次在饭前半小时食用灵芝孢子粉即可，但是少数胃病患者如果...
![良渚古城遗址位于浙江省的什么[良渚古城遗址位于浙江省]](/uploads/allimg/240103/0645303O8-0-lp.jpg)
良渚古城遗址位于浙江省的什么[良渚古城遗址位于浙江省] 良渚古城遗址位于我国浙江省杭州市，具体的地址是在杭州市余杭区瓶窑镇内。良渚古城遗址是长江下游地区首次发现的新时...
可乐打开常温能放多久 可乐打开常温能放多久 可乐打开常温能放3天。可乐中含有大量糖分，属于高能饮料，在刚打开时候混合有大量碳酸，具有较强的杀菌抑菌作用，不会腐败变质，...
韭菜花怎么腌不发黄呢图片 韭菜花怎么腌不发黄呢视频教程 韭菜花腌制前要摘去老梗，腌制时要加白酒才会不发黄。老梗是容易发黄的部位，且在发黄后会染黄其他韭菜花，白酒能预...
节日的顺序怎么排 节日的顺序怎么排列 一年当中有很多节日，但是大家有没有发觉 节日的排序，高兴—–纪念——-高兴 来一起看下一年当中的节日： 正月初一：春节 2月14号： 情人...
姜母鸭历史文化 姜母鸭来历 姜母鸭是福建的传统小吃，属于闽南菜系，传至闽南和台湾地区后广受大众喜欢，其制作的原料有红面番鸭、老姜、广东米酒、酱油等，烹饪时要掌握时间...
黄芪和桂圆可以一起泡水喝吗 黄芪和桂圆可以一起泡水喝吗功效 黄芪和桂圆可以一起泡水喝，能帮助补气安神、美容养颜，但是不要大量饮用，以免气血过足引发上火。但是黄芪不能...